Торт «Министерский»

Рецепт с фото — Европейская кухня

Торт «Министерский» состоит из трех коржей, в каждый из которых добавляют грецкие орехи и мак непосредственно в само тесто. Очень часто один из коржей оставляют классическим. Крем, состоящий из сливочного масла и сгущенного молока, придает выпечке нежный, приятный вкус. Чем дольше торт пропитывается, тем вкуснее и нежнее он будет.

Калории

330.54 ккал

Белки

6.19 г

Жиры

20.82 г

Углеводы

30.71 г

Занятость

40 мин

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Кефир

400 г — 400 мл

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Грецкие орехи

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Сливочное масло

250 г

аллерген

Мак (зерна)

77.5 г — 0.5 стакан

Сахар

180 г — 1 стакан

Сгущенное молоко

300 г

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Используйте муку высшего сорта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Измельчите орехи. Выньте масло из холодильника. Погасите соду уксусом.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. Взбейте яйца с сахаром до однородной консистенции, добавьте соду, тщательно перемешайте. Затем введите кефир и муку и доведите тесто до однородности. Тесто разделите на три части. В одну часть вмешайте орехи, переложите тесто в емкость для выпекания и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте корж примерно 25 минут при 180С.

Шаг 3

Во вторую часть торта добавьте мак, в третью часть можете вмешать изюм или оставить классический, также запеките и эти части. Далее приготовьте крем. Смешайте сливочное масло и сгущенку.