Диетический «‎Наполеон» из лаваша

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вы придерживаетесь диетического питания, то десерт, приготовленный по этому рецепту, отлично подойдёт для вас. Этот необычный торт «‎Наполеон» готовится из лаваша без выпечки с заварным кремом без масла и сгущёнки. Тортик получается очень вкусный, быстрый и низкокалорийный, такой десерт можно есть хоть каждый день!

Калории

131.87 ккал

Белки

5.02 г

Жиры

3.18 г

Углеводы

20.61 г

Занятость

20 мин

Общее время

10 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Кукурузный крахмал

10 г — 1 ч. л.

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Сахарозаменитель

по вкусу

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить необходимые продукты. Лаваш нарезать на мелкие кусочки и подсушить на сковороде, затем немного измельчить руками.

Приготовление

Шаг 2

Для крема: в кастрюльку налить молоко, добавить желток (предварительно отделить желток от белка), кукурузный крахмал и подсластитель. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения примерно 7 минут. Дать остыть получившемуся крему.

Шаг 3

На дно пиалы выкладывать поочерёдно крошку из лаваша, полить кремом. Чередовать так несколько раз. Убрать в холодильник на ночь, чтобы десерт пропитался.