Торт «Молочная девочка‎» с ягодами

Рецепт с фото — Русская кухня

Безумно вкусный и нежный тортик, довольно простой в приготовлении.

Калории

249.86 ккал

Белки

5.06 г

Жиры

12.3 г

Углеводы

28.92 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Сгущенное молоко

380 г

аллерген

Разрыхлитель теста

9 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Творожный сыр

400 г

аллерген

Сливки 33% жирности

200 г — 200 мл

аллерген

Сахарная пудра

150 г

Вишня

200 г

Ягоды

200 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миску разбиваем 2 яйца, взбиваем вилкой до однородности. Добавляем банку сгущенки и тщательно перемешиваем. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем к смеси со сгущенкой. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Духовку разогреваем до 180 градусов. На противень расстилаем пергамент. Смазываем растительным маслом. Выкладываем 2 столовых ложки теста и распределяем по форме.

Шаг 4

Выпекаем до золотистой корочки каждый корж примерно 5-7 минут.

Шаг 5

Крем можно делать различный. В нашей семье особенно любим крем-чиз. Сливки предварительно охладим, добавим сахарную пудру и взбиваем до плотной пышной массы. Добавляем творожный сыр, тщательно перемешиваем и взбиваем до объединения ингредиентов.

Шаг 6

Собираем тортик. Берём плоскую тарелку, дно смазываем немного кремом, чтобы тортик плотно держался. Выкладываем первый корж, смазываем кремом, равномерно раскладываем вишню. Далее выкладываем второй корж и повторяем процедуру. Так со всеми коржами. Ягодки можно выкладывать через слой. Всё зависит от ваших предпочтений.