Торт с арахисом и сгущенкой в мультиварке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Торт со сгущенкой полюбят все те, кто любит ароматные десерты с кремом. Он состоит из нежного арахисового крема и пышного бисквита. Также одним из главных ингредиентов торта является вареная сгущенка. Она придает карамельное послевкусие и идеально сочетается с орехами.

Калории

389.76 ккал

Белки

7.46 г

Жиры

26.09 г

Углеводы

33.49 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г — 8 ст. л.

аллерген

Молоко

200 г — 10 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

119 г — 7 ст. л.

Какао-порошок

50 г — 2 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сахар

150 г — 6 ст. л.

Вареное сгущенное молоко

300 г — 10 ст. л.

аллерген

Сливочное масло

120 г — 6 ст. л.

аллерген

Жареный арахис

140 г — 1 стакан

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы уменьшить калорийность торта в несколько раз, используйте чуть меньше арахиса, так как этот продукт достаточно жирный. Также возьмите за основу крема сгущенку, перемешанную с крем-чизом в пропорции 1:1. Карамельный вкус не уйдет, а крем получится еще более нежным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C. Просейте муку 2-3 раза, чтобы она насытилась кислородом. Таким образом бисквит получится более пышным и нежным. Если нет возможности приобрести жареный арахис, купите обычный и обжарьте на сковородке или в духовке до появления поджаристой корочки. Отчистите арахис от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите яйца, разбейте их в глубокую миску и взбейте с сахаром до образования пышной массы. Добавьте далее растительное масло и вылейте молоко, также перемешайте венчиком. Затем высыпьте аккуратно муку, разрыхлитель и какао в яичную смесь. Перемешайте тесто так, чтобы не образовалось ни единого комочка.

Шаг 3

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и вылейте тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Поставьте выпекаться в духовку на 45 минут до готовности. Вытащите бисквит из духовки и оставьте остывать на решетке. Разделите бисквит на два равных коржа.

Шаг 4

Приготовьте крем. Сгущенку, арахис и сливочное масло переложите в одну емкость. Хорошо перемешайте до состояния однородного крема. Возьмите первый корж и промажьте его кремом, далее поставьте второй корж и сверху намажьте оставшимся крем. Уберите торт на час в холодильник, чтобы он схватился и пропитался.

Подача

Шаг 5

Подайте торт на большой стеклянной тарелке. Можно разделить торт на небольшие кусочки и разложить их в порционные тарелки. Заварите ароматный черный чай и подайте на стол с арахисовым тортом. По желанию его можно украсить кусочками фруктов или лепестками миндаля.