Овсяно-тыквенное печенье с орехами и корицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Приготовьте на завтрак овсяно-тыквенное печенье с добавлением орехов и корицы. Оно получится не только вкусным, но и очень питательным, ведь овсяные хлопья содержат в себе много витаминов. По желанию в тесто можно добавить измельченные сухофрукты, например, курагу, изюм или чернослив. Только перед этим обязательно замочите их в воде, чтобы убрать всю пыль и грязь.

Калории

226.94 ккал

Белки

7.47 г

Жиры

8.42 г

Углеводы

31.84 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Овсяные хлопья

240 г

аллерген

Тыква

250 г

Грецкие орехи

50 г

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы печенье получилось не только вкусным, но и полезным, выбирайте хорошую тыкву. Она должна иметь тонкую кожицу без визуальных повреждений. Плодоножка тыквы должна быть высохшей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и очистите тыкву от кожуры и семян. Тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами грецкие орехи. Подготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте тыкву небольшими кусочками.

Шаг 3

Переложите тыкву в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180℃ духовку примерно на 30 минут. Кусочки должны стать мягкими и хорошо протыкаться ножом.

Выпекайте тыкву на противне, застеленном пергаментной бумагой. Благодаря этому она не подгорит.