В муку добавляем соль, разрыхлитель, ванилин и перешиваем. Пропускаем масло через тёрку, добавляем яйцо, сахар и формируем тесто. Тесто кладём в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Оставляем 1/4 часть теста в холодильник, а другую часть раскатываем и покрываем тесто джемом. Оставшееся в холодильнике тесто измельчаем в тёрке и посыпаем на наш пирог.
Шаг 4
Кладём наш пирог в духовку на 25 минут на 180 градусов.
Подача
Шаг 5
Подаем пирог порционно, как печенье. Приятного аппетита.