Ароматное кокосовое печенье «Макарун»

Рецепт с фото — Французская кухня

Печенье — это очень популярная закуска к чаю, но обычным печеньем никого не удивишь. На помощь приходит кокосовое печенье «Макарун». Основным ингредиентом этого печенья является кокосовая стружка, которая делает печенье очень вкусным и нежным.

Калории

429.7 ккал

Белки

9.39 г

Жиры

30.08 г

Углеводы

32.88 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кокосовая стружка

150 г

Сахар

100 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Пытайтесь использовать как можно меньше сахар, потому что сахар негативно влияет на здоровье.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сахар и кокосовую стружку насыпьте в емкости, а яйца положите на стол.

Приготовление

Шаг 2

Яичные белки перелейте в глубокую миску, к яичным белкам высыпайте сахар. Миксером на высокой скорости взбейте белки с сахаром до белоснежной плотной пены. В белково-сахарную смесь высыпайте кокосовую стружку, ложкой замесите "тесто". Вымешивайте массу до тех пор, пока она не станет пластичной и однородной.

Шаг 3

Противень застелите пергаментом для выпечки. Смоченными в воде руками сформируйте из кокосовой массы небольшие шарики и переложите их на подготовленный противень. Выпекайте кокосовое печенье в духовке, разогретой до 170 градусов, примерно 20 минут, до румяности.