Быстрое овсяное печенье в микроволновке

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Овсяное печенье — любимое лакомство многих людей, которое запомнилось с раннего детства. Вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье продавалось в магазинах в красивых коробках, покупалось домой и даже в подарок. Но домашнее овсяное печенье нравится многим еще больше, ведь его аромат наполняет дом уютом и теплом, заботой и хорошим настроением. Но испечь в духовке печенье получается не всегда, бывает, что духовки нет, или сломалась, или еще не купили. И тут выручит микроволновая печь — в ней тоже можно испечь прекрасное домашнее овсяное печенье, и даже быстрее, чем в духовке.

Калории

365.87 ккал

Белки

8.44 г

Жиры

13.57 г

Углеводы

55.63 г

Занятость

20 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

200 г

аллерген

Сахар

200 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Грецкие орехи

80 г

аллерген

Растительное масло

10 г — 2 ч. л.

Ванильный сахар

15 г

Cделать более полезным

Для печенья лучше выбрать хлопья длительной варки, они не так сильно обработаны и сохранили больше полезных веществ. Проверьте срок годности на пачке и, по возможности, посмотрите, чтобы хлопья были целыми, без большого количества раздробленных крупинок и без мусора. Грецкие орехи для печенья возьмите не обжаренные, чтобы они в процессе выпечки не пригорели.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте все необходимые продукты, приготовьте миску для замешивания теста, венчик или миксер, разделочную доску и нож, а также кухонный комбайн, если захотите делать печенье из измельченных хлопьев. Застелите плоскую тарелку листом пергамента.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите орехи на разделочной доске при помощи большого ножа. Также можно измельчить их при помощи кухонного комбайна. При желании можете также измельчить хлопья – тогда печенье получится более нежным.

Шаг 3

Взбейте в миске яйца, масло, сахар и ванильный сахар до полного растворения крупинок сахара. Затем добавьте хлопья и измельченные орехи, и замесите тесто.

Шаг 4

Мокрыми руками или ложкой сформируйте круглые печенья и выложите их на тарелку, застеленную пергаментом. Поставьте в микроволновую печь и готовьте на средней мощности около 5 минут – следите за печеньем, так как в зависимости от микроволновки оно может быть готово и менее чем через 5 минут. Дайте печенью полностью остыть и зовите всех к столу.