Айвовое варенье с орехами

Рецепт с фото

Из-за терпкого вкуса айву редко едят в чистом виде. Зато из нее получается очень вкусное и сладкое варенье. А если добавить немного грецких орехов, то будет еще и очень полезно. Готовится айвовое варенье достаточно быстро. Дольше всего придется ждать, чтобы дать ей настояться. Если пропустить этот шаг, то у вас не получится сладкого сиропа. Из указанного количества ингредиентов получается 1 банка объемом 1 л.

Калории

197.71 ккал

Белки

1.83 г

Жиры

6.14 г

Углеводы

37.47 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 д 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Айва

600 г — 3 шт.

Сахар

500 г

Вода

250 г — 250 мл

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Грецкие орехи

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте айву под проточной водой и очистите от сердцевины. Орехи хорошо вымойте и просушите бумажными полотенцами. Подготовьте кастрюлю и простерилизованную банку.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте айву небольшими кубиками и добавьте в кастрюлю вместе с сахаром и водой. Поставьте посуду на умеренный огонь и оставьте содержимое до кипения.

Шаг 3

После закипания поварите айву еще 4-5 минут, а затем уберите с плиты и остудите. Оставьте фрукт в прохладном месте на 10-12 часов.

Шаг 4

Когда айва настоится, поставьте ее снова на огонь. Доведите фрукты до кипения и поварите еще около 5 минут. Уберите кастрюлю с огня, а затем еще раз оставьте айву настаиваться в течение 12 часов.

Шаг 5

Поставьте варенье на плиту. Добавьте к нему лимонный сок и грецкие орехи, перемешайте. Доведите массу до кипения, а затем подержите смесь на огне еще 3 минуты. Переложите айвовое варенье в банку и плотно закройте. Дождитесь, когда оно остынет, а затем уберите в холодильник или любое прохладное место.

Подача

Шаг 6

Подайте айвовое варение на стол в качестве дополнения к блинам или оладьям. А также вы можете добавить его в десерты.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vsz

Категории рецепта

варенье варенье с айвой впечатляющий рецепт десерты есть распространенные аллергены заготовки консервирование просто сезон айвы сезон орехов фруктовые заготовки