Самое вкусное варенье из айвы

Рецепт с фото

Из айвы можно варить невероятно ароматное варенье очень красивого нежного оранжевого цвета. На вкус оно получается немного терпким и кисло-сладким. Можно добавлять такое варенье в любую сладкую выпечку или сделать из него прослойку для торта. Из количества продуктов в рецепте должна получиться одна банка варенья объемом 500 мл. Если вам нужно приготовить больше, то просто увеличивайте количество ингредиентов. Учтите, что чем мельче плоды айвы, тем они слаще сами по себе.

Калории
96.61 ккал
Белки
0.28 г
Жиры
0.22 г
Углеводы
26.07 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Для блюда

Айва
400 г — 2 шт.
Вода
300 г — 300 мл
Лимонный сок
18 г — 1 ст. л.
Сахар
200 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Помойте айву, удалите сердцевину. Банку и крышку для хранения варенья простерилизуйте любым удобным способом: в микроволновке, духовке или в кастрюле.

Приготовление

Шаг 2
Нарежьте айву небольшим кубиком.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю воду, выложите кубики айвы и добавьте лимонный сок. Перемешайте фрукты.
Шаг 4
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите массу до кипения. По мере необходимости снимайте пену.
Шаг 5
Всыпьте сахар. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Варите варенье на среднем огне в течение 30 минут. Оно должно загустеть.
Шаг 7
Переложите горячее варенье в чистую банку. Плотно закройте заготовку крышкой.
Шаг 8
Укутайте банку в одеяло и оставьте так на 24 часа. Потом можете убрать варенье на хранение в холодное место.

Подача

Шаг 9
Подайте варенье из айвы с круассанами или любой другой выпечкой к чаю.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vt5

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться