Брусничное варенье с корицей
Рецепт с фото
Вкусное и полезное брусничное варенье будет прекрасным десертом в любое время года.
Калории
184.79 ккал
Белки
0.39 г
Жиры
0.28 г
Углеводы
49.69 г
Занятость
20 мин
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
3000 г
— 3 кг
2400 г
— 2.4 кг
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Пропустите через мясорубку очищенные ягоды брусники.
Шаг 3
В получившуюся массу засыпьте сахарный песок из расчета 0,8 килограммов песка на 1 килограмм ягод. Добавьте щепотку корицы, тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа, периодически помешивая.
Шаг 4
Массу доведите до кипения и варите на медленном огне 40 минут, не забывая помешивать.
Шаг 5
Тщательно вымойте и простерилизуйте банки.
Шаг 6
Разлейте готовое варенье по банкам и закатайте простерилизованными крышками.
Подача
Шаг 7
Брусничное варенье прекрасно сочетается с блинами и оладьями. Его можно просто добавлять в чай. Приятного аппетита!
Категории рецепта
варенье
варенье с брусникой
ваши рецепты
десерты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
просто
сезон брусники
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться