Варенье из шиповника с косточками

Рецепт с фото

Это очень простой рецепт варенья из шиповника. Обычно перед приготовлением шиповник освобождают от косточек. Но косточки можно оставить. На вкус получится ничуть не хуже. А готовить его намного проще. Времени тоже потребуется немного. Это варенье-«пятиминутка» готовится, конечно, не пять минут. Но и вываривать его несколько раз не нужно. Достаточно проварить на медленном огне до нужной густоты и закатать в стерилизованные банки.

Калории

131.76 ккал

Белки

0.89 г

Жиры

0 г

Углеводы

36.29 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шиповник

700 г

Сахар

360 г — 2 стакан

Вода

200 г — 1 стакан

Для подачи

Блины

по вкусу

Cделать более полезным

Желательно рвать ягоды с кустов, расположенных вдалеке от дорог и трасс. Воду используйте бутилированную, а сахар — тростниковый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Шиповник переберите от мусора и промойте. Подготовьте все ингредиенты и удобно разложите их перед собой.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте варенье из шиповника с косточками. Воду с сахаром доведите до кипения и дождитесь, чтобы кристаллы сахара растворились. Добавьте шиповник. Варите на медленном огне, снимая пенку, до нужной густоты.