Варенье из винограда с ванилином

Рецепт с фото

Чтобы виноградное варенье получилось еще более ароматным, попробуйте добавить немного ванилина. Варенье станет особенно ароматным, но не приторным. Виноград лучше брать без косточек. Сорт киш-миш подойдет как нельзя лучше. Такое варенье станет прекрасным «соусом» к блинам, сырникам или каше.

Калории

146.66 ккал

Белки

0.51 г

Жиры

0.15 г

Углеводы

39.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 д 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кишмиш

1000 г — 1 кг

Сахар

360 г — 2 стакан

Ванилин

1 г — 0.2 ч. л.

аллерген

Cделать более полезным

Сахар можно взять тростниковый вместо обычного белого.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте виноград и снимите ягоды с веточек. Отмерьте необходимое количество ингредиентов. Простерилизуйте банку и крышку.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ягоды. Виноград положите в кастрюлю, засыпав сахаром. Оставьте на всю ночь при комнатной температуре.

Шаг 3

Сварите варенье. Поставьте кастрюлю с виноградом на плиту. После закипания варите на среднем огне, помешивая и снимая пенку, 15 минут. Оставьте еще на 7 часов. Всыпьте ванилин и проварите еще 15 минут.