Яркое абрикосовое варенье с грецкими орехами

Рецепт с фото

Солнечный южный плод ― абрикос. В сезон, когда абрикосов много, можно сделать заготовки на зиму в виде варенья или джема. Этот десерт широко используют при изготовлении тортов, добавляют в выпечку, подают вместе с тостом или хлебом, а так же к чаю, блинам. Особенно вкусно абрикосовое варенье сочетается с мороженным или творогом.

Калории

199.76 ккал

Белки

0.81 г

Жиры

2.5 г

Углеводы

47.03 г

Занятость

7 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированный абрикос

1000 г

Сахар

1000 г

Вода

375 г

Грецкие орехи

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Возьмите вместо обычного сахара любой заменитель сахара, подойдет стевия и фруктоза. Выбирайте орехи у проверенных продавцов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Если вы используете свежие абрикосы, то предварительно промойте плоды, обсушите их, разделите на 2 половинки и удалите косточки. Очистите орехи от скорлупы.

Приготовление

Шаг 2

В сотейник налейте воды и всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 3

В кипящий сироп положите грецкие орехи и половинки абрикосов. Доведите до кипения и проварите еще 5 минут, помешивая.

Шаг 4

Снимите варенье с плиты, накройте крышкой и оставьте варенье на ночь. За ночь абрикосы и грецкие орехи должны пропитаться сиропом. Утром варенье доведите до кипения и варите 15 минут.

Подача

Шаг 5

Положите варенье в вереницу, украсьте сверху листиками мяты. Предложите гостям полакомиться вареньем с мороженным, или просто подайте его к чаю. Также вы можете это варенье закатать в банки, чтобы полакомится им зимой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VyL

Категории рецепта

варенье ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены за 15 минут от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон орехов