Полезное черничное варенье

Рецепт с фото

Черничное варенье из черники продлит лето в зимний период. Такое варенье будет прекрасным дополнением к чаю, блинам или мороженому. Варенье получается ароматное, с ярким вкусом. Варенье можете добавлять в десерты и напитки, делать с ним различную выпечку. А также можете употреблять просто варенье по утрам. Деткам при болезни такое варенье очень помогает, поскольку в нем много витамин.

Калории

203 ккал

Белки

0.55 г

Жиры

0.3 г

Углеводы

53.7 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Черника

1000 г — 1 кг

Сахар

1000 г — 1 кг

Cделать более полезным

Добавьте больше фруктов или ягод. Добавьте немного меда. Варите варенье на медленном огне постоянно помешивая.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимый кухонный инвентарь. Приготовьте и простерилизуйте банки. Помойте ягоды и просушите на бумажном полотенце. Приготовьте сахар нужное количество и кастрюлю для варки варенья.

Приготовление

Шаг 2

Ягоды хорошо помойте под проточной водой. Ставьте в миску, добавьте сахар и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

Затем ставьте в кастрюлю ягоды с сахаром и доведите до кипения. После того как закипело, выключайте и оставьте на 5 минут. Затем снова кипятите и выключайте. Повторите процедуру 2 – 3 раза. Банки стерилизуйте, налейте в них варение и закатайте.

Подача

Шаг 4

Подавайте варенье как отдельно к чаю, так и с блинами. Можете использовать варенье с печеньями, выпечкой или добавлять в чай вместо сахара. Добавьте в варенье немного измельченных орех, измельченного шоколада или кусочки пряников, тогда этот десерт приобретет иной вкус и наполнит вас энергией и силами на весь день.