Запеченные помидоры с яйцами
Рецепт с фото
Приготовьте томаты с яйцом в качестве закуски или на завтрак. Такое блюдо смотрится красиво, оригинально и аппетитно. Возьмите небольшие томаты, чтобы в каждый могло поместиться одно перепелиное яйцо и немного овощной начинки. Если остается свободное место, то можете добавить еще одно яйцо, а также побольше овощей или сыра. Приправьте помидоры на свой вкус солью, перцем или различными травами. Подойдет как сушеная, так и свежая зелень.
Калории
52.4 ккал
Белки
3.34 г
Жиры
2.64 г
Углеводы
3.61 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для основного блюда
270 г
— 3 шт.
37.5 г
— 0.25 шт.
20 г
аллерген
27 г
— 3 шт.
аллерген
1 г
— 1 щепотка
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Добавьте в блюдо побольше зелени и специй.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте помидоры и перепелиные яйца. Застелите форму для запекания пергаментом.
Приготовление
Шаг 2
Отрежьте у помидоров верхнюю часть, как крышечку. Аккуратно, чтобы не повредить стенки, достаньте из помидоров мякоть.
В этом блюде мякоть помидоров больше не понадобится. Ее можно добавить в суп, соус или пасту.
Шаг 3
Натрите сыр на мелкой терке. Половину этого сыра разложите внутрь помидоров.
Шаг 4
Мелко покрошите болгарский перец. Выложите его в помидоры равномерно.
Шаг 5
Разбейте в каждый томат по перепелиному яйцу. Старайтесь, чтобы желток остался целым. Посолите.
Можете по вкусу поперчить или посыпать любыми приправами.
Шаг 6
Посыпьте сверху оставшимся сыром.
Старайтесь посыпать сыром так, чтобы он не попал на желток.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте помидоры в форму для запекания. Отправьте их в духовку на 20 минут.
Подача
Шаг 8
Выложите на тарелку немного болгарского перца. Сверху поставьте запеченные томаты с яйцом. Украсьте зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться