Мороженое Клубника со сливками

Рецепт с фото — Русская кухня

Летом очень хочется полакомится прохладным десертом, все любят мороженое! Его очень просто приготовить дома всего из трех ингредиентов.

Калории

210.75 ккал

Белки

1.29 г

Жиры

13.92 г

Углеводы

21.18 г

Занятость

15 мин

Общее время

6 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливки 33% жирности

500 г — 500 мл

аллерген

Клубника

500 г

аллерген

Сахар

200 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хорошо охлажденные сливки взбить до состояния крепких пиков.

Шаг 3

Клубнику хорошо промыть и очистить от плодоножек, измельчить блендером и протереть через сито, к полученному пюре добавить сахар, перемешать до полного растворения сахара.

Шаг 4

К взбитым сливкам добавить клубничное пюре, и быстро перемешать до однородного состояния. Взбивать не требуется.

Шаг 5

Полученную массу перелить в контейнер и убрать в морозилку на 6 часов. Первые 3 часа необходимо 1 раз в час доставать мороженое и перемешивать его, таким образом оно получится очень нежным.