Пирог с сулугуни — Рецепт с фото

Пирог с сулугуни

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Я обожаю готовить хачапури по-мегрельски. Этот рецепт чем-то на него похож, только получается даже проще за счет того, что используется готовое тесто. Обязательно попробуйте!

Калории
349.89 ккал
Белки
9.25 г
Жиры
24.76 г
Углеводы
22.24 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Сулугуни
Сулугуни
70 г
аллерген
Слоеное дрожжевое тесто
Слоеное дрожжевое тесто
250 г
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Белый кунжут
Белый кунжут
5 г
аллерген
Сливочное масло
Сливочное масло
30 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Разморозьте тесто при комнатной температуре в течение 1-1,5 часов. Накройте его пленкой, чтобы в процессе размораживания оно не потрескалось и не заветрилось.
Шаг 2
Разморозьте тесто при комнатной температуре в течение 1-1,5 часов. Накройте его пленкой, чтобы в процессе размораживания оно не потрескалось и не заветрилось.
Раскатайте пласт теста и смажьте его растопленным сливочным маслом.
Шаг 3
Раскатайте пласт теста и смажьте его растопленным сливочным маслом.
Натрите сыр на терке.
Шаг 4
Натрите сыр на терке.
Визуально поделите пласт теста пополам и на нижнюю часть выложите сыр.
Шаг 5
Визуально поделите пласт теста пополам и на нижнюю часть выложите сыр.
Закройте верхней половиной.
Шаг 6
Закройте верхней половиной.
При помощи ножа для пиццы обрежьте края.
Шаг 7
При помощи ножа для пиццы обрежьте края.
Сделайте это с трех сторон.
Шаг 8
Сделайте это с трех сторон.
При помощи вилки прижмите края. Так они лучше скрепятся, и сыр не вытечет в процессе выпечки.
Шаг 9
При помощи вилки прижмите края. Так они лучше скрепятся, и сыр не вытечет в процессе выпечки.
Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.
Шаг 10
Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.
Вилкой проделайте сверху дырочки, чтобы пирог во время выпечки не надувался. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Перед тем, как вытащить пирог, лопаткой приподнимите его и проверьте, чтобы снизу он тоже подрумянился.
Шаг 11
Вилкой проделайте сверху дырочки, чтобы пирог во время выпечки не надувался. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Перед тем, как вытащить пирог, лопаткой приподнимите его и проверьте, чтобы снизу он тоже подрумянился.

Подача

Разрежьте ножом на кусочки. Подавайте в горячем или холодном виде.
Шаг 12
Разрежьте ножом на кусочки. Подавайте в горячем или холодном виде.

Понравился рецепт?

В Избранное (21)
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aNE
Категории рецепта
ваши рецепты выпечка выпечка из дрожжевого теста выпечка из слоеного теста выпечка с сыром выпечка с яйцом выпечка со слоёным дрожжевым тестом есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты пироги пироги на слоёном тесте пироги с сыром пироги с яйцом пироги со сливочным маслом пироги со слоёным дрожжевым тестом просто сборник рецептов сытные пироги

Смотрите также

Манник с шоколадом — Рецепт с фото
2 ч
159
Манник с шоколадом
Киш с семгой и брокколи — Рецепт с фото
1 ч 40 мин
927
Киш с семгой и брокколи
Чуду с тыквой на сковороде — Рецепт с фото
1 ч 30 мин
1.6K
Чуду с тыквой на сковороде
Киш с грибами — Рецепт с фото
1 ч 40 мин
504
Киш с грибами
Заливной пирог с капустой и зеленью в мультиварке — Рецепт с фото
2 ч 20 мин
305
Заливной пирог с капустой и зеленью в мультиварке
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться