Замешиваем тесто: мука, сахар, сливочное масло, сметана, яйцо, разрыхлитель и ванилин. В другой емкости смешиваем творог, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка манки.
Шаг 3
Раскатываем тесто не очень тонко. Вырезаем кружки по форме небольшой тарелки.
Шаг 4
На одну половинку кружка выкладываем начинку и второй половинкой прикрываем. Смазываем желтком и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.