Домашний майонез

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Простой рецепт майонеза, с которым справится даже ребёнок и не займёт у вас больше 5 минут.

Калории

690.23 ккал

Белки

2.4 г

Жиры

74.3 г

Углеводы

3.35 г

Занятость

5 мин

Общее время

5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

500 г — 500 мл

Соль

2 г — 2 щепотка

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Горчица

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Столовый уксус 9%

30 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, блендер и посуду в которой будет храниться майонез.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте 2 яйца, добавьте соль, горчицу, сахар и уксус.

Шаг 3

Перемешайте все блендером около 20 секунд.

Шаг 4

Не переставая перемешивать, вливайте тонкой струйкой все масло.

Шаг 5

Взбивайте около 1 минуты, пока смесь не загустеет. Наш майонез готов. Употреблять в пищу можно сразу, хранить в холодильнике.

Подача

Шаг 6

Можно подобрать красивую банку для хранения.

Понравился рецепт?

В Избранное (59)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eW6

Категории рецепта

ваши рецепты домашний майонез есть распространенные аллергены за 5 минут от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов соусы и маринады