Соус сацебели из томатной пасты
Рецепт с фото — Грузинская, кавказская кухня
Сацебели из томатной пасты можно приготовить, пока жарится или запекается мясо. Этот универсальный соус прекрасно дополнит свинину, говядину или баранину. К тому же, его можно приготовить про запас. Переложите готовый сацебели в стерильную баночку с крышкой и отправьте в холодильник. Правда, стоять в холоде соус может не дольше недели.
Калории
54.1 ккал
Белки
2.3 г
Жиры
1.1 г
Углеводы
9.15 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
4
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
60 г
20 г
— 4 зубчик
200 г
5 г
15 г
— 1 ст. л.
200 г
— 200 мл
10 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Сократите количество острых специй.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Ополосните водой кинзу и чеснок. Снимите с чеснока шелуху. Простерилизуйте баночку на 200 мл с крышкой.
Приготовление
Шаг 2
Измельчите кинзу и смешайте в миске с сухой аджикой, хмели-сунели и перцем.
Шаг 3
Влейте уксус и пропустите чеснок через пресс. Перемешайте.
Шаг 4
Добавьте томатную пасту и еще раз перемешайте.
Шаг 5
Посолите и влейте воду. Ориентируйтесь на желаемую густоту соуса. Переложите в стерильную баночку и закройте крышку.
Подача
Шаг 6
Подавайте соус сацебели с шашлыками из мяса и свежими овощами.
Категории рецепта
Осенние рецепты
весенние рецепты
впечатляющий рецепт
за 15 минут
летние рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные соусы
от редакции
очень остро
просто
сезон зелени
сезон чеснока
соусы и маринады
томатные соусы
холодные соусы
чесночные соусы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться