Блинчики с растопленным сливочным маслом «В гостях у бабушки»

Рецепт с фото — Русская кухня

Воспоминания из детства — это блинчики, политые сливочным маслом.

Калории

256.69 ккал

Белки

5.74 г

Жиры

16.47 г

Углеводы

20.56 г

Занятость

35 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

85 г

аллерген

Молоко

450 г — 450 мл

аллерген

Мука из пшена

240 г — 1.5 стакан

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте с солью и сахаром. Добавьте молоко команатной температуры и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Порционно добавляйте просеянную муку. Перемешайте. По консистенции тесто для блинов должно получиться как густой кефир.

Шаг 4

На сковороде разогрейте растительное масло. Влейте один половник теста для блинов. Выпекайте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны, до золотистого цвета. Пеките блины, пока не закончится тесто. Должно получиться из этого количества ингредиентов 11-12 тонких блинов.

Шаг 5

Тем временем на другой сковороде растопите сливочное масло. Как блины будут готовы, разложите их на порционные тарелки. Полейте сливочным маслом. Готово!