Маринованный лук
Рецепт с фото
Маринованный лук — прекрасное дополнение к шашлыку или салату, а также очень вкусная самостоятельная закуска. Также его можно использовать в качестве дополнения к брускеттам или соленой сельди. Лучок получается сочный и пикантный, однако без типичной для этого овоща горчинки.
Калории
54.11 ккал
Белки
1.15 г
Жиры
0 г
Углеводы
12.4 г
Занятость
5 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
150 г
— 2 шт.
18 г
— 1 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте вместо уксуса лимонный сок.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, лук помойте и очистите. Вскипятите 1 стакан воды.
Приготовление
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами и выложите в миску.
Шаг 3
Залейте лук кипятком на 3-5 минут так, чтобы вода полностью покрывала его.
Шаг 4
Слейте основную часть воды и добавьте к луку сахар, соль и уксус. Переложите лук в банку с крышкой и оставьте мариноваться еще на 30 минут.
Подача
Шаг 5
Маринованный лук станет прекрасным дополнением к салату или бутерброду на черном хрустящем хлебе.
Категории рецепта
заготовки
закуски
консервирование
маринование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться