Фаршированные гнезда из кабачков

Рецепт с фото

Вкусное блюдо за 50 минут.

Калории

78.57 ккал

Белки

3.5 г

Жиры

5.21 г

Углеводы

5.27 г

Занятость

45 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Шампиньоны

250 г

Сыр

100 г

аллерген

Помидор

270 г — 3 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

300 г — 3 шт.

Сметана

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте кабачки. Сердцевину аккуратно удалите при помощи ножа и ложки. Обязательно оставьте донышко.

Шаг 3

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

Шаг 4

Добавьте измельченный лук.

Шаг 5

Следом добавьте тертую морковь и сметану. Обжаривайте все вместе в течение 7 минут.

Шаг 6

Противень застелите пергаментом. Выложите кабачки, посолите их. Начините обжаренными грибами.

Шаг 7

Сверху выложите ломтики помидора.

Шаг 8

Сверху выложите сыр. Отправьте кабачки в духовку. Запекайте при 180 градусах 25 минут.

Подача

Шаг 9

При подаче украсьте зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2xs