Овощная закуска с чесноком и луком
Рецепт с фото
Легкая овощная закуска из свежих осенних овощей.
Калории
28.46 ккал
Белки
1.03 г
Жиры
0.18 г
Углеводы
5.47 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
— 1 шт.
270 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
80 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Вымыть овощи, очистить кабачок и нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
Почистить перец, нарезать продольными кусочками перец и помидор.
Шаг 4
Натереть морковь, нарезать лук, смешать ингредиенты, выложить в сотейник.
Шаг 5
Добавить кабачок и рафинированное масло, тушить в сотейнике, постоянно помешивая.
Шаг 6
Когда овощи будут доведены до состояния пропаренных и начнут приобретать золотистый оттенок, накрыть крышкой.
Шаг 7
Как только стекло крышки станет прозрачным и испарение осядет, выключить конфорку и разложить для подачи по порционным пиалам.
Подача
Шаг 8
Перед подачей украсить уже готовое блюдо мелко нарезанным чесноком.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться