Хачапури по-аджарски на двадцатиминутном тесте
Рецепт с фото — Грузинская кухня
Вкусный, ароматный и простой в приготовлении пирог.
Калории
239.07 ккал
Белки
9.24 г
Жиры
8.5 г
Углеводы
30.76 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
3 г
500 г
— 0.5 кг
аллерген
12.5 г
— 0.5 ст. л.
300 г
7 г
— 1 ч. л.
25 г
12.5 г
— 0.5 ст. л.
аллерген
12.5 г
— 0.5 ст. л.
аллерген
200 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
17 г
— 1 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Из дрожжей, сахара, половины столовой ложки муки и ста грамм теплой воды приготовьте опару. Поставьте в теплое место на пять минут.
Шаг 3
Смешайте муку, соль, растительное масло, сметану, майонез, оставшуюся воду и подошедшую опару.
Шаг 4
Замесите тесто.
Шаг 5
Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на пятнадцать минут.
Шаг 6
Сделайте из теста лепешку. Положите в смазанную маслом и подпыленную мукой форму.
Шаг 7
Сыр сулугуни натрите на терке. Добавьте белок, перемешайте.
Шаг 8
Выложите сырную смесь на лепешку.
Шаг 9
Загните края теста, сформируйте хачапури.
Шаг 10
Смажьте края желтком и поставьте в разогретую духовку.
Шаг 11
Выпекайте при температуре двести двадцать градусов минут пятнадцать.
Шаг 12
Сделайте в середине пирога отверстие.
Шаг 13
Влейте в отверстие желток.
Подача
Шаг 14
Подавайте сразу после приготовления.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка в духовке
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
перекус
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с сыром
хачапури
хачапури с сыром
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться