Меренговый рулет, упрощенный рецепт

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рулет получится всегда. Он очень вкусный.

Калории

198.04 ккал

Белки

2.67 г

Жиры

0.21 г

Углеводы

49.53 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Белок куриного яйца

132 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Крахмал

100 г

Клубника

200 г

аллерген

Лимонное повидло

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яичные белки взбить с сахаром.

Шаг 3

Добавить крахмал. Аккуратно перемешать и выложить в застреленную пергаментом форму. Выпекать 1 час при температуре 100 градусов.

Шаг 4

Клубнику помыть и нарезать дольками.

Шаг 5

Белковый корж сразу после выпечки смазать лимонным желе. Уложить нарезанную клубнику и свернуть рулетом.

Подача

Шаг 6

Подавать десерт с горячим кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8Rx

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка десерты в духовке есть распространенные аллергены закуски закуски с хлебом или лавашем от редакции перекус просто рулеты рулеты с повидлом сезон клубники