Нежный рулет с сыром и шпинатом

Рецепт с фото — Испанская кухня

Легкая и простая в приготовлении закуска, нежность которой придают тянущийся сыр и листья зеленого шпината. Испанская кухня преисполнена контрастными и запоминающимися блюдами. Можете быть уверены, данный рецепт также не оставит вас равнодушным. Для данной закуски понадобится всего лишь несколько ингредиентов: сыр, свежая зелень, замороженный шпинат, чеснок и уже готовое дрожжевое тесто для пиццы.

Калории

166.78 ккал

Белки

13.63 г

Жиры

7.8 г

Углеводы

14.24 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Замороженный шпинат

280 г

Моцарелла

500 г

аллерген

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Тесто для пиццы

280 г

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать данное блюдо полезнее, вместо замороженного шпината можете использовать свежий, а вместо уже готового теста для пиццы-замешать собственное. Также, кроме лука и чеснока можете использовать петрушку, укроп и любую другую зелень.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте шпинат, а также тщательно промойте и обсушите зелень.

Приготовление

Шаг 2

Мелко нарежьте шпинат и сыр моцарелла (можете натереть на терке).Измельчите зелень и чеснок. В отдельной емкости тщательно смешайте шпинат, сыр, зелень и чеснок.

Шаг 3

Подготовьте противень. Смажьте маслом, раскатайте тесто для пиццы и сформируйте прямоугольник размером 35х25 см так, чтобы в тесте не было дырочек.

Шаг 4

Распределите начинку по поверхности теста, оставляя свободным край теста шириной примерно в 2,5 см. Сверните тесто рулетом вдоль длинной стороны. Выложите рулет на противень местом соединения вниз.

Шаг 5

Выпекайте получившийся рулет в течение 25 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C до образования румяной корочки. Дайте немного остыть перед подачей.