Тарталетки с печенью трески, плавленым сыром и оливками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Тарталетки с разнообразной начинкой — фаворит среди холодных закусок. Они есть практически во всех мировых кухнях. Секрет популярности этих маленьких корзиночек из песочного теста состоит в том, что их можно наполнить в принципе любой начинкой. И блюдо сразу становится праздничным. Мы предлагаем вам рецепт тарталеток с нежной, вкусной и полезной начинкой из печени трески. Над созданием своего кулинарного шедевра вам не придется долго колдовать на кухне.

Калории

283.27 ккал

Белки

5.16 г

Жиры

24.28 г

Углеводы

11.23 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Печень трески

120 г

аллерген

Плавленый сыр

100 г

аллерген

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Оливки

50 г

Сливочное масло

30 г

аллерген

Тарталетки

48 г — 16 шт.

Cделать более полезным

Выберите печень трески с минимальным количеством масла, в собственном соку – самая полезная. Выберите сливочное масло и сыр с натуральным составом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте консервную банку с печенью трески. Лимон помойте и обдайте кипятком. Болгарский перец помойте, удалите сердцевину с семенами.

Приготовление

Шаг 2

В миску выложите печень трески, плавленый сыр и сливочное масло; тщательно перемешайте до однородной массы. Лимон разрежьте пополам, выдавите сок из половины и добавьте в полученную смесь.

Шаг 3

Подготовленный болгарский перец промойте и порежьте ломтиками, оливки порежьте пополам. Наполните тарталетки готовой начинкой и сверху украсьте оливками и болгарским перцем.