Мини-сметанники в тарталетках

Рецепт с фото

Чтобы быстро приготовить вкусный порционный десерт, возьмите готовые тарталетки для закусок или салата. Они бывают разных размеров и форм. Для мини-сметанников лучше выбрать тарталетки побольше, чтобы одной порции десерта было достаточно. Начинка готовится за считанные минуты. Смешайте сметану с куриным яйцом, сахаром и крахмалом при помощи венчика или миксера. По вкусу добавьте в начинку какао, корицу или кокосовую стружку. Ягоды, кусочки фруктов и орешки станут отличным украшением десерта.

Калории
224.32 ккал
Белки
4.42 г
Жиры
12.97 г
Углеводы
23.84 г
Занятость
10 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Для основного блюда и начинки

Тарталетки
18 г — 6 шт.
Сметана 20% жирности
126 г — 0.6 стакан
аллерген
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Крахмал
4 г — 0.5 ст. л.
Голубика
32.5 г — 0.25 стакан

Для подачи

Мята
по вкусу
Cделать более полезным
Замените саха на 1-1,5 ст.л. меда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Застелите противень пергаментом, помойте ягоды.

Приготовление

Шаг 2
Выложите тарталетки на противень.
Шаг 3
Смешайте в миске сметану с куриным яйцом, сахаром и крахмалом при помощи венчика.
Добавьте в начинку корицу, какао-порошок или тростниковый сахар.
Шаг 4
Разложите начинку по тарталеткам. Положите в каждую тарталетку по несколько ягод. Отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Украсьте начинку другими ягодами, орешками или кусочками фруктов.

Подача

Шаг 5
Посыпьте мини-сметанники сахарной пудрой, украсьте мятой.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9Tc

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться