Салат оливье с ветчиной на новогодний стол
Рецепт с фото — Русская кухня
Ну какой же Новый год без салата оливье? Я делюсь с вами классическим рецептом оливье, но вместо докторской колбасы я использую ветчину, получается особенно вкусно.
Калории
147.88 ккал
Белки
6.57 г
Жиры
10.58 г
Углеводы
5.99 г
Занятость
30 мин
Общее время
59 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
200 г
— 2 шт.
120 г
— 4 шт.
300 г
— 5 шт.
аллерген
450 г
аллерген
80 г
аллерген
250 г
— 1 банка / 250 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварите картофель и морковь до готовности, отдельно отварите яйца вкрутую.
Шаг 3
Ветчину нарежьте мелкими квадратиками.
Шаг 4
Яйца нарежьте чуть крупнее.
Шаг 5
Остудите морковь и нарежьте ее кубиками.
Шаг 6
Огурцы порежьте и слегка отожмите рассол, чтобы салат не получился очень кислый.
Шаг 7
Остудите картошку и нарежьте.
Картошка должна быть холодной, так она не будет прилипать к ножу и будет более рассыпчатой.
Шаг 8
Смешайте все овощи, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Поперчите по вкусу.
Подача
Шаг 9
Салат можно разделить на две части, одну часть смешать с майонезом сразу, а вторую часть убрать в холодильник, и, таким образом, на следующий день у нас будет свежий салат.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
мясные салаты
овощные салаты
оливье
оливье с морковью
оливье с солёными огурцами
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с ветчиной
салаты с консервированным горошком
салаты с майонезом
салаты с овощами
салаты с яйцом
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться