Рыбный салат под шубой с селедкой

Рецепт с фото

Классический, многими любимый салат, который принято подавать на Новогодний стол. Рецепт этого блюда есть в арсенале каждой хозяйки, мы предлагаем классический вариант салата — селедка под шубой.

Калории

126.83 ккал

Белки

5.56 г

Жиры

7.7 г

Углеводы

8.29 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

4 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сельдь соленая

100 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

50 г

аллерген

Свекла

130 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Используйте в блюде домашний майонез

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые ингредиенты. Лук почистите. Рыбу очистите и освободите от костей. Картофель помойте и сварите в подсоленной воде. Свеклу и яйца помойте и сварите. Варить яйца лучше отдельно. Овощи и яйца охладите.

Приготовление

Шаг 2

Лук мелко порежьте. Рыбу порежьте и еще раз проверьте на наличие костей. Морковь, картофель и свеклу почистите и натрите на терке.

Шаг 3

Яйца очистите и потрите на терке. Начинайте формирование слоев. На дно салатника положите картофель и смажьте его майонезом. Следующий слой рыба. Ее промазывать не надо. Далее морковь, смазываем небольшим количеством майонеза.

Шаг 4

Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки на мелкой. Четвертый слой белки. Разровняйте их по всему салату и смажьте небольшим количеством майонеза. Далее следует свекла, сверху майонез. На свеклу аккуратно посыпаем желток.