Салат с чукой, огурцом и болгарским перцем в соусе терияки

Рецепт с фото — Азиатская кухня

Чука — это японские морские водоросли, обладающие нежным вкусом и хрустящей текстурой. В последние годы эти водоросли приобрели огромную популярность. Чуку едят просто с ореховым соусом, а также с ней готовят различные салаты. Добавьте к чуке свежий огурец и болгарский перец и заправьте все сладко-соленым соусом терияки. Вы получите легкий низкокалорийный салат, который отлично подходит для перекуса.

Калории

59.64 ккал

Белки

1.48 г

Жиры

2.05 г

Углеводы

10.57 г

Занятость

5 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Водоросли чука

150 г

Огурец

80 г

Болгарский перец

100 г

Соус терияки

30 г — 1 ст. л.

Для украшения

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Замените терияки соусом на основе 1 ч. л. меда и 1 ч. л. соевого соуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Болгарский перец помойте, просушите бумажным полотенцем, затем разрежьте пополам и удалите у перца сердцевину. Огурец помойте. С водорослей чука слейте лишнюю жидкость.