Салат «Нежность» с куриным филе

Рецепт с фото

К легкому супу на обед можно приготовить салат «Нежность» с курицей. Тем, кто соблюдает диету или просто старается правильно питаться, готовить блюдо лучше из куриной грудки. В ней меньше всего жира. Если хочется сделать закуску сытнее, выбирайте для приготовления филе с бедер или голени курицы. Рецепт салата «Нежность» с курицей пригодится также для случаев, когда нужно быстро собрать вкусную закуску на стол.

Калории

118.52 ккал

Белки

13.17 г

Жиры

5.94 г

Углеводы

2.2 г

Занятость

45 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

300 г

Помидор

270 г — 3 шт.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Твердый сыр

150 г

аллерген

Йогурт натуральный

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Зеленый лук

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления используйте охлажденное мясо курицы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата «Нежность». Курицу при необходимости разморозьте. Сыр натрите на средней терке. Чеснок почистите. Листья салата помойте, обсушите от лишней влаги. Помидоры ополосните, нарежьте кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Отварите мясо. Курицу залейте холодной водой. Добавьте немного соли. Варите после закипания 30-40 минут до готовности. Остывшее мясо нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 3

Подготовьте яйца, пока варится курица. Выложите яйца в холодную воду. Варите вкрутую 8-10 минут после закипания. Остудите. Снимите скорлупу. Мелко нарежьте.

Шаг 4

Соберите салат «Нежность». Выложите в салатник курицу, сыр. Выдавите чеснок. Добавьте яйца. Нарвите листья салата. Выложите помидоры. Посолите, поперчите. Добавьте йогурт. Перемешайте.

Можно заправить салат майонезом вместо йогурта.