Сытный гороховый суп с говядиной

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Представляю вашему вниманию очень вкусный и сытный рецепт горохового супа, который прекрасно вас согреет зимними вечерами.

Калории

116.28 ккал

Белки

8.89 г

Жиры

4.75 г

Углеводы

8.44 г

Занятость

1 ч 40 мин

Общее время

2 ч 45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

400 г

Горох

250 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Чеснок

9 г — 3 шт.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Говядину хорошо промойте и варите на медленном огне 2-2,5 часа, предварительно посолив.

Шаг 3

Лук и морковь почистите, нарежьте кубиками и пожарьте на хорошо разогретой сковороде 10-15 минут.

Шаг 4

Через 2 часа уберите из бульона готовую говядину и отправьте в бульон промытый горох. Варите 30-45 минут.

Шаг 5

Когда до готовности остаётся 15-20 минут, положите в суп картошку, зажарку и чеснок.

Подача

Шаг 6

Подавать можно со сметаной или домашним майонезом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hbk

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зеленого горошка сезон картошки сезон моркови сезон чеснока супы супы из круп и бобовых супы с говядиной супы с мясом