Суп с фрикадельками «Затируха»
Рецепт с фото
Если вам надоел суп с лапшой, советую попробовать супчик «Затируха».
Калории
196.43 ккал
Белки
6.86 г
Жиры
11.31 г
Углеводы
14.31 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
120 г
— 8 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Вскипятим воду. Фарш посолим, сделаем фрикадельки. Отправим их вариться.
Шаг 3
Пока фрикадельки варятся, чистим лук и морковь, режем мелко лук и трем морковку на терке.
Шаг 4
Отправляем морковь и лук в кастрюлю. Чистим и режем картофель, выкладываем туда же.
Шаг 5
Итак, самое интересное. Берем 2 тарелки, в одну насыпаем муку и немного присаливаем. В другую разбиваем яйцо. По очереди макаем руку в яйцо и муку и трем ладони. Получаются такие как бы жгутики. Проделываем эту процедуру, пока не закончится яйцо.
Шаг 6
Когда картофель готов, отправляем вариться наши затирушки в кастрюлю. Добавляем соль и перец по вкусу. Фрикадельки можно заменить на курочку.
Подача
Шаг 7
Можно подавать со сметаной или зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться