Блины с начинкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Говорят, искусство печь идеальные блины доступно только избранным. Но мы уверены, что у вас это обязательно получится, если вы немного портенируетесь. Попробуйте этот рецепт, чтобы у вас не просто все получилось, а получилось вкусно!

Калории

125.66 ккал

Белки

4.74 г

Жиры

8.51 г

Углеводы

12.09 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Сливочное масло

25 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Для начинки

Яблоки

300 г — 2 шт.

Молотая корица

5 г

Сливочное масло

25 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте яйца с молоком, сахаром и солью. Небольшими порциями всыпайте муку, хорошо перемешивая.

Шаг 3

Оставьте тесто на 20 минут, затем влейте масло и перемешайте еще раз.

Шаг 4

Растопите на сковороде 25 г сливочного масла и обжаривайте на нем яблоки с сахаром и корицей около 7 минут.

Шаг 5

Разогрейте сковороду для блинов, смажьте ее сливочным маслом, влейте порцию теста и обжарьте блинчик (по 1 минуте с каждой стороны).

Шаг 6

На готовый блин выложите начинку, сверните в рулет и обжарьте рулет. Таким же образом жарьте остальные блины, сформируйте из их рулеты с начинкой и обжарьте каждый.

Обжаривайте блинные рулетики перед самой подачей, чтобы они были горячими и чуточку хрустящими.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LYM

Категории рецепта

блины блины с яйцом вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто рецепт с видео сборник рецептов сезон яблок