Ажурные молочные блины

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины по данному рецепту получатся ажурными, эластичными и нежными. Универсальный рецепт для приготовления блинов с разными начинками. Приготовьте блины по этому рецепту, у вас обязательно получится вкусно.

Калории

169.63 ккал

Белки

4.18 г

Жиры

8.13 г

Углеводы

20.53 г

Занятость

25 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

140 г

аллерген

Вода (кипяток)

250 г — 250 мл

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миске смешать 2 яйца и сахар. Добавить щепотку соли и хорошо перемешать венчиком.

Шаг 3

Влить к смеси кипяток, молоко и снова хорошо перемешать.

Шаг 4

Добавить муку, перемешать смесь до растворения комочков.

Шаг 5

Добавить пару ложек растительного масла, хорошо перемешать. Дать тесту настояться 15 минут.

Шаг 6

Обжарить блины на сковороде с двух сторон на маленьком количестве растительного масла.

Подача

Шаг 7

Готовые блины подавать со сметаной либо сгущенным молоком.

Понравился рецепт?

В Избранное (26)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lhq

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов