Заварные блинчики

Рецепт с фото — Русская кухня

Эти блины всегда получаются и быстро съедаются!

Калории

148.47 ккал

Белки

4.98 г

Жиры

5.93 г

Углеводы

18.69 г

Занятость

5 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Молоко 2,5% жирности

500 г — 500 мл

аллерген

Ряженка

1000 г — 1 л

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовить все ингредиенты, чтобы были под рукой.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску налить ряженку. Добавить соль, сахар и соду. Вбить яйца. Молоко поставить на плиту подогреваться (нужно горячее).

Шаг 3

Все хорошо перемешать. Добавить муку и взбить венчиком. Муки нужно столько чтобы тесто было как густая сметана.

Шаг 4

Затем медленно добавить горячее молоко одновременно помешивая. Так тесто заваривается. Выпекать блины на сковороде до румяного цвета с двух сторон. На готовый блинчик можно положить кусочек сливочного масла и посыпать сахаром.

Подача

Шаг 5

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LsZ

Категории рецепта

блины блины с ряженкой блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут заварные блины завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов