Заварные блины

Рецепт с фото

Эти блины получаются у всех.

Калории

186.74 ккал

Белки

4.47 г

Жиры

9.22 г

Углеводы

21.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 3,2%

200 г — 1 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

70 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбить миксером в крепкую пену. Не забудьте тщательно вымыть яйца перед использованием. Взбивать 5 минут.

Шаг 3

Добавить соль, и опять начать взбивать, добавляя порциями сахар. Взбивать ещё 5 минут. Далее добавить всю муку и всё хорошо вымешать, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Добавить подсолнечное масло, влить кипяток и молоко и хорошо перемешать. Тесто получается жидкое.

Шаг 5

На раскалённую сковородку налить немного подсолнечного масла, размазать кисточкой. Тесто постоянно перемешивать, чтобы мука не оседала на дно. Блинчики очень нежные, воздушные, с дырочками, выпекаются очень быстро, важно следить, чтобы они не пережарились. Снимать осторожно, чтобы не порвать.

Шаг 6

Готовые блинчики сложить друг на друга, каждый смазывая кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 7

Подавать со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Так же можно добавить любую начинку. Если начинка мясная, сахара положить меньше, так как блинчики получаются сладкими.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lqt

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут заварные блины завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов