Выболтать яйцо, добавить сахар. Влить молоко, перемешать венчиком, добавить муку, перемешать венчиком до однородной массы. Тесто должно быть жидким, по консистенции как жирные сливки.
Шаг 3
К тесту добавить корицу, перемешать. Добавить растительное масло.
Шаг 4
Раскалить сковородку на сильном огне, распределить тесто равномерно по сковородке. Когда немного потемнеет, перевернуть на другую сторону.
Подача
Шаг 5
Подавать со свежими яблоками, можно украсить корицей.