Идеальные блины из ржаной муки

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецептов блинов много, но всегда есть тот самый беспроигрышный рецепт!

Калории

165.81 ккал

Белки

5.07 г

Жиры

8.05 г

Углеводы

18.78 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Ржаная мука

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все ингредиенты достать заранее, нагреть до комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

В теплое молоко по очереди добавить яйца, соль, сахар. Все тщательно перемешать миксером.

Шаг 3

В молоко всыпать муку и взбить миксером. Возможно понадобится больше или меньше муки.

Шаг 4

Тесто должно получиться жидким (консистенция кефира).

Шаг 5

На сковородку тонкими слоем налить блинчик. Обжарить до румяных краев.

Шаг 6

Перевернуть блинчик и обжарить с другой стороны еще минутку.

Подача

Шаг 7

Отличные блины! Вкусные, нежные. Подавать можно с любым жидким вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MEF

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции просто