В молоко добавьте яйца, соль, сахар. Взбейте. Всыпьте муку, перемешайте. Сюда же добавьте погашенную лимонным соком соду, подсолнечное масло. Еще раз перемешайте. Получится вот такое тесто.
Можно добавить ваниль.
Шаг 3
Почистите и нарежьте репчатый лук. Выложите на сковородку. Добавьте фарш, посолите. Можно добавить молотый перец. Обжарьте до готовности.
Шаг 4
Приготовьте блинчики.
Шаг 5
На готовый блин выложите начинку и заверните. Начините все блинчики.
Шаг 6
Можно сделать конвертики, чтобы начинка не высыпалась.