Сырники на ржаной муке

Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня

Сырники на ржаной муке — это полезный и вкусный вариант традиционного блюда. Они готовятся из зернистого творога, яиц, ванильного сахара и муки. Благодаря использованию ржаной муки вместо пшеничной, сырники становятся более диетическими и содержат больше полезных микроэлементов.

Калории

215.07 ккал

Белки

13.42 г

Жиры

11.8 г

Углеводы

14.71 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ржаная мука

100 г

аллерген

Творог

450 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Растительное масло

50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске смешайте творог с сахаром. Разбейте в миску яйцо и перемешайте до однородности. Небольшими порциями добавляйте ржаную муку. Замесите тесто, сформируйте заготовки в виде шариков небольшого размера и приплюсните их немного рукой.

Шаг 3

Выложите заготовки в раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте каждую сторону до румяности. Каждая сторона в среднем жарится 4-5 минут. Готовые сырники выложите на тарелки и подавайте на стол.