Пышные запеченные сырники без яиц

Рецепт с фото

Сырники без яиц ― это отличное блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Рецептов в интернете довольно много, их можно приготовить практически без муки, как на сковороде, так и в духовке. Сырники получаются пышными и воздушными; такая выпечка считается довольно разнообразной.

Калории

223.43 ккал

Белки

13.58 г

Жиры

10.71 г

Углеводы

17.68 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

2 г

Растительное масло

34 г

Творог

360 г

аллерген

Cделать более полезным

Вместо растительного масла используйте оливковое, оно отлично сохраняет свою пользу, в качестве жарки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте сливочное масло, муку, творог, щепотку соли. А также емкости, куда вы будете класть все ингредиенты, для дальнейшей работы.

Приготовление

Шаг 2

Выложите творог в отдельную миску, добавьте сахар, щепотку соли и столовую ложку муки. Все это хорошо смешайте, взбейте блендером в течении двух минут, до однородности.

Шаг 3

Получившуюся массу разделите по кусочкам, из каждого кусочка скатайте шарик, сожмите с двух сторон, чтобы этот шарик был не сильно приплюснутым.

Шаг 4

В отдельную тарелку насыпьте немного муки, обваливайте в ней сырники. На сковороду налейте немного растительного масла и подождите, чтобы сковорода нагрелась. После этого поджарьте сырники с двух сторон, до золотой корочки.

Подача

Шаг 5

Готовые сырники выложите на тарелку и дайте им немного остыть. После того как блюдо остыло, украсьте какой-либо глазурью, дополните сметаной, а также подавайте с горячими любимыми напитками.