Рубленые куриные котлеты на ржаной муке

Рецепт с фото — Русская кухня

Рубленые куриные котлеты — мое любимое блюдо. Они получаются очень нежными и сочными.

Калории

191.18 ккал

Белки

17.69 г

Жиры

8.97 г

Углеводы

8.8 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

250 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Ржаная мука

50 г

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезаем мелко куриное филе.

Шаг 3

Добавляем яйцо.

Шаг 4

Приправляем специями по вкусу.

Шаг 5

Добавляем муку.

Шаг 6

Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты.

Шаг 7

Разогреваем сливочное масло. Это важно: котлеты жарим именно на сливочном масле.

Шаг 8

Жарим котлеты с двух сторон до золотистой корочки, до готовности.

Подача

Шаг 9

Подаем с овощным салатом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NFv

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты из курицы котлеты с куриным филе котлеты с яйцом обед от редакции просто рубленые котлеты ужин ужин с куриным филе