Нежная творожная запеканка для ребенка

Рецепт с фото — Русская кухня

Приготовив запеканку по этому рецепту ваш ребенок будет с большим аппетитом ее есть. Блюдо получается очень полезным, так как сохраняет важные микроэлементы, витамины и минеральные вещества в своем составе.

Калории

172.26 ккал

Белки

12.72 г

Жиры

8.88 г

Углеводы

10.75 г

Занятость

10 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

500 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Манная крупа

50 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Для уменьшения калорийности блюда используйте молоко и творог с меньшим процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Манную крупу пересыпьте в миску и залейте 50 мл молока и оставьте на 10 минут, чтобы она набухла. Отделите желтки от белков.

Приготовление

Шаг 2

Добавьте в миску с творогом желток, растопленное на водяной бане сливочное масло, манку и сахар. Хорошо все перемешайте или взбейте при помощи блендера. Отделенный белок взбейте с помощью миксера, до пиков и добавьте в миску с творогом.

Шаг 3

Тщательно перемещайте все ингредиенты и выкладывайте в смазанную сливочным маслом форму. Поместите ее готовится на 35 минут в духову до румяной корочки.