Шашлык на минеральной воде с луком

Рецепт с фото

Предлагаю проверенный рецепт шашлыка. Мясо получается мягким и не пересушенным.

Калории

183.68 ккал

Белки

11.13 г

Жиры

14.74 г

Углеводы

1.51 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

2000 г — 2 кг

Репчатый лук

400 г — 5 шт.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

7 г — 1 ст. л.

Минеральная вода

500 г — 500 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промойте и нарежьте мясо. Лучше всего брать шейную часть. Шашлык из неёеполучается более мягким.

Шаг 3

Нарежьте лук полукольцами. Положите его в кастрюлю к мясу.

Шаг 4

Добавьте соль и специи, залейте минеральной водой и оставьте мариноваться на один час.

Шаг 5

Выложите мясо на решетку для гриля и обжаривайте с двух сторон до готовности примерно 20 минут.

Подача

Шаг 6

Готовое блюдо выложите на тарелку. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QpJ

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык