Тушеная капуста с шампиньонами

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусная тушеная капуста с шампиньонами и специями.

Калории

63.99 ккал

Белки

2.14 г

Жиры

4.5 г

Углеводы

4.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

500 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Шампиньоны

250 г

Сушеный чеснок

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Накрошите капусту тонкой соломкой. Немного обжарьте и тушите с небольшим количеством растительного масла. Посолите и поперчите. Воду добавляйте понемногу, чтобы капуста тушилась, а не просто варилась. Тушите 10 минут.

Шаг 3

Грибы промойте и нарежьте пластинами.

Шаг 4

Спустя 10 минут добавьте к капусте нарезанные шампиньоны, перемешайте и тушите вместе до готовности. Если требуется, добавьте соль, а также сушеный чеснок по вкусу. Время от времени не забывайте помешивать.