Тушеная капуста с грибами

Рецепт с фото

Сочная капуста с ароматными грибочками. Вкусный гарнир для ужина. Аппетитная капуста придется вам по душе.

Калории

42.94 ккал

Белки

2.17 г

Жиры

1.98 г

Углеводы

4.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

500 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Грибы

400 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Грибы помыть, нарезать на пластинки, обжарить на сковороде с растительным маслом до испарения жидкости.

Шаг 3

Лук и морковь почистить и помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Шаг 4

Капусту нашинковать соломкой, добавить к обжаренным овощам. Капусту тушить на среднем огне под закрытой крышкой, периодически помешивая. Готовую капусту посолить по вкусу.